Was Passt Zu Fischstäbchen Und Kartoffelpüree?
Fischstäbchen und Kartoffelpüree sind ein beliebtes Gericht, das sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen sehr beliebt ist. Aber was passt eigentlich gut zu dieser Kombination? Hier sind einige Empfehlungen für Beilagen und zusätzliche Zutaten, die perfekt zu Fischstäbchen und Kartoffelpüree passen:
Beilage/Zutat | Beschreibung |
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Gurkensalat | Ein erfrischender Gurkensalat mit einem leichten Dressing passt gut zu den knusprigen Fischstäbchen und dem cremigen Kartoffelpüree. |
Erbsen | Erbsen sind eine klassische Beilage zu Fischgerichten und bringen Farbe und Frische auf den Teller. |
Brokkoli | Brokkoli ist reich an Nährstoffen und passt gut zu Fischstäbchen und Kartoffelpüree. Sie können ihn dämpfen oder braten, um eine leckere Beilage zu erhalten. |
Remoulade | Remoulade ist eine beliebte Sauce, die gut zu Fischstäbchen passt. Sie verleiht dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote. |
Zitronenscheiben | Ein Spritzer Zitronensaft kann den Geschmack der Fischstäbchen verbessern und ihnen eine frische Note verleihen. |
Wussten Sie schon?
Fischstäbchen wurden erstmals in den 1950er Jahren in den USA populär und haben sich seitdem zu einem beliebten Gericht auf der ganzen Welt entwickelt. Sie werden aus paniertem Fischfilet hergestellt und sind eine einfache und schnelle Mahlzeit für die ganze Familie.
Rezept 1: Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Gurkensalat
Zutaten:
Zutat | Menge |
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Fischstäbchen | 500 g |
Kartoffeln | 1 kg |
Gurken | 2 Stück |
Joghurt | 200 g |
Essig | 1 EL |
Salz | nach Geschmack |
Pfeffer | nach Geschmack |
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
- Die Fischstäbchen nach Packungsanleitung zubereiten und im Ofen backen, bis sie knusprig sind.
- Die Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Joghurt, Essig, Salz und Pfeffer vermischen und die Gurkenscheiben hinzufügen. Gut vermengen.
- Die gekochten Kartoffeln abgießen und stampfen, bis ein cremiges Püree entsteht.
- Die Fischstäbchen zusammen mit dem Kartoffelpüree und dem Gurkensalat servieren.
Rezept 2: Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Erbsen
Zutaten:
Zutat | Menge |
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Fischstäbchen | 500 g |
Kartoffeln | 1 kg |
Erbsen | 200 g |
Butter | 50 g |
Salz | nach Geschmack |
Pfeffer | nach Geschmack |
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
- Die Fischstäbchen nach Packungsanleitung zubereiten und im Ofen backen, bis sie knusprig sind.
- Die Erbsen in einem separaten Topf mit Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
- Die gekochten Kartoffeln abgießen und stampfen. Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Die Fischstäbchen zusammen mit dem Kartoffelpüree und den Erbsen servieren.
Rezept 3: Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Brokkoli
Zutaten:
Zutat | Menge |
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Fischstäbchen | 500 g |
Kartoffeln | 1 kg |
Brokkoli | 1 Kopf |
Butter | 50 g |
Salz | nach Geschmack |
Pfeffer | nach Geschmack |
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
- Die Fischstäbchen nach Packungsanleitung zubereiten und im Ofen backen, bis sie knusprig sind.
- Den Brokkoli in Röschen teilen und in einem separaten Topf mit Salzwasser kochen, bis er weich ist.
- Die gekochten Kartoffeln abgießen und stampfen. Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Die Fischstäbchen zusammen mit dem Kartoffelpüree und dem Brokkoli servieren.
Rezept 4: Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Remoulade
Zutaten:
Zutat | Menge |
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Fischstäbchen | 500 g |
Kartoffeln | 1 kg |
Remoulade | 200 g |
Salz | nach Geschmack |
Pfeffer | nach Geschmack |
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
- Die Fischstäbchen nach Packungsanleitung zubereiten und im Ofen backen, bis sie knusprig sind.
- Die gekochten Kartoffeln abgießen und stampfen. Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Die Fischstäbchen zusammen mit dem Kartoffelpüree und der Remoulade servieren.
Rezept 5: Vegane Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Erbsen
Zutaten:
Zutat | Menge |
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Vegane Fischstäbchen | 500 g |
Kartoffeln | 1 kg |
Erbsen | 200 g |
Olivenöl | 2 EL |
Salz | nach Geschmack |
Pfeffer | nach Geschmack |
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
- Die veganen Fischstäbchen nach Packungsanleitung zubereiten und im Ofen backen, bis sie knusprig sind.
- Die Erbsen in einem separaten Topf mit Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
- Die gekochten Kartoffeln abgießen und stampfen. Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Die veganen Fischstäbchen zusammen mit dem Kartoffelpüree und den Erbsen servieren.
Welche Soßen passen zu Fischstäbchen und Kartoffelpüree?
Zu Fischstäbchen und Kartoffelpüree passen verschiedene Soßen, die das Gericht geschmacklich abrunden. Hier sind einige beliebte Soßen, die gut zu dieser Kombination passen:
- Tartarsoße
- Remoulade
- Ketchup
- Sour Cream
- Knoblauchsoße
Sie können je nach Vorlieben und Geschmack eine oder mehrere dieser Soßen zu Fischstäbchen und Kartoffelpüree servieren.
Zusammenfassung
Fischstäbchen und Kartoffelpüree sind eine beliebte Kombination, die sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen gut ankommt. Zu diesem Gericht passen verschiedene Beilagen wie Gurkensalat, Erbsen oder Brokkoli. Auch Soßen wie Tartarsoße oder Remoulade können das Gericht geschmacklich abrunden. Mit den oben genannten Rezepten können Sie Fischstäbchen und Kartoffelpüree einfach und schnell zubereiten und eine leckere Mahlzeit für die ganze Familie genießen.
Häufige Fragen
Was sind Fischstäbchen?
Fischstäbchen sind panierte und vorgebackene Fischfilets, die in Streifenform geschnitten sind. Sie sind eine beliebte und einfache Mahlzeit, die oft von Kindern gerne gegessen wird.
Wie lange sollten Fischstäbchen im Ofen gebacken werden?
Die genaue Backzeit kann je nach Hersteller und Ofen variieren. In der Regel werden Fischstäbchen jedoch bei 200°C für etwa 15-20 Minuten gebacken, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Wie kann ich Kartoffelpüree cremig machen?
Um Kartoffelpüree cremig zu machen, können Sie Butter oder Milch hinzufügen und die Kartoffeln gut stampfen oder mit einem Pürierstab pürieren. Dadurch wird das Püree schön cremig und geschmeidig.
Kann ich vegane Fischstäbchen verwenden?
Ja, es gibt mittlerweile vegane Fischstäbchen auf pflanzlicher Basis, die eine gute Alternative zu herkömmlichen Fischstäbchen darstellen. Sie können diese genauso wie die herkömmlichen Fischstäbchen zubereiten und servieren.