Was Passt Zu Kartoffelpüree?

Was passt zu Kartoffelpüree?

Kartoffelpüree ist ein beliebtes Beilagen-Gericht, das in vielen Küchen auf der ganzen Welt genossen wird. Es ist cremig, lecker und vielseitig. Aber was passt eigentlich zu Kartoffelpüree? Hier sind einige Empfehlungen für Beilagen und zusätzliche Zutaten, die perfekt zu diesem klassischen Gericht passen:

Beilage/Zutat	Beschreibung
Bratensoße	Eine herzhafte Bratensoße passt hervorragend zu Kartoffelpüree. Sie verleiht dem Gericht zusätzlichen Geschmack und sorgt für eine köstliche Kombination.
Gebratene Pilze	Gebratene Pilze sind eine leckere Ergänzung zu Kartoffelpüree. Sie verleihen dem Gericht eine angenehme Textur und einen würzigen Geschmack.
Gerösteter Knoblauch	Gerösteter Knoblauch ist eine aromatische Zutat, die dem Kartoffelpüree einen intensiven Geschmack verleiht. Er kann entweder direkt in das Püree gemischt oder als Topping verwendet werden.
Grüne Bohnen	Grüne Bohnen sind eine gesunde Beilage, die gut zu Kartoffelpüree passt. Sie bringen Farbe und Frische auf den Teller und bieten eine ausgewogene Geschmackskombination.
Speck	Speck ist eine herzhafte Ergänzung zu Kartoffelpüree. Er verleiht dem Gericht einen salzigen und rauchigen Geschmack, der gut mit der cremigen Textur des Pürees harmoniert.

Wussten Sie schon?

Kartoffelpüree Rezepte

Klassisches Kartoffelpüree

Zutat	Menge
Kartoffeln	1 kg
Butter	100 g
Milch	200 ml
Salz	nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf mit gesalzenem Wasser die Kartoffeln zum Kochen bringen und etwa 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. Die gekochten Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
4. Butter und Milch hinzufügen und die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken, bis sie cremig sind.
5. Mit Salz abschmecken und servieren.

Knoblauch-Kartoffelpüree

Zutat	Menge
Kartoffeln	1 kg
Butter	100 g
Milch	200 ml
Knoblauchzehen	4-6
Salz	nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf mit gesalzenem Wasser die Kartoffeln zum Kochen bringen und etwa 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. Während die Kartoffeln kochen, den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. In einer Pfanne die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er goldbraun ist.
5. Die gekochten Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
6. Butter-Knoblauch-Mischung und Milch hinzufügen und die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken, bis sie cremig sind.
7. Mit Salz abschmecken und servieren.

Grüne Bohnen-Kartoffelpüree

Zutat	Menge
Kartoffeln	1 kg
Butter	100 g
Milch	200 ml
Grüne Bohnen	200 g
Salz	nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf mit gesalzenem Wasser die Kartoffeln zum Kochen bringen und etwa 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. Die grünen Bohnen waschen und in kochendem Wasser blanchieren, bis sie bissfest sind.
4. Die gekochten Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
5. Butter, Milch und grüne Bohnen hinzufügen und die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken, bis sie cremig sind.
6. Mit Salz abschmecken und servieren.

Speck-Kartoffelpüree

Zutat	Menge
Kartoffeln	1 kg
Butter	100 g
Milch	200 ml
Speck	100 g
Salz	nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf mit gesalzenem Wasser die Kartoffeln zum Kochen bringen und etwa 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne knusprig braten.
4. Die gekochten Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
5. Butter, Milch und gebratenen Speck hinzufügen und die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken, bis sie cremig sind.
6. Mit Salz abschmecken und servieren.

Veganes Kartoffelpüree

Zutat	Menge
Kartoffeln	1 kg
Olivenöl	100 ml
Pflanzenmilch (z.B. Mandelmilch)	200 ml
Salz	nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf mit gesalzenem Wasser die Kartoffeln zum Kochen bringen und etwa 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. Die gekochten Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
4. Olivenöl und Pflanzenmilch hinzufügen und die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken, bis sie cremig sind.
5. Mit Salz abschmecken und servieren.

Welche Soßen passen zu Kartoffelpüree?

Kartoffelpüree ist eine vielseitige Beilage, die gut mit verschiedenen Soßen harmoniert. Hier sind einige Soßen, die perfekt zu Kartoffelpüree passen:

• Bratensoße
• Pilzsoße
• Zwiebelsoße
• Senfsoße
• Knoblauchsoße

Je nach persönlichem Geschmack können Sie die Soße auswählen, die am besten zu Ihrem Kartoffelpüree passt. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Kombinationen, um Ihren eigenen Favoriten zu finden.

Zusammenfassung

Kartoffelpüree ist eine köstliche Beilage, die auf vielfältige Weise zubereitet und serviert werden kann. Es passt gut zu Bratensoße, gebratenen Pilzen, geröstetem Knoblauch, grünen Bohnen und Speck. Sie können auch übrig gebliebenes Kartoffelpüree verwenden, um andere Gerichte wie Kartoffelpuffer oder Kartoffelknödel zuzubereiten. Verschiedene Soßen wie Bratensoße, Pilzsoße und Zwiebelsoße ergänzen das Kartoffelpüree perfekt. Probieren Sie verschiedene Variationen aus und entdecken Sie Ihre persönlichen Favoriten.

Häufige Fragen

Was kann ich mit übrig gebliebenem Kartoffelpüree machen?

Übrig gebliebenes Kartoffelpüree kann für die Zubereitung von Kartoffelpuffern, Kartoffelknödeln oder Kartoffelbrot verwendet werden. Es ist eine vielseitige Zutat, die in der Küche viele Möglichkeiten bietet.

Welche Gewürze passen zu Kartoffelpüree?

Zu Kartoffelpüree passen Gewürze wie Muskatnuss, Pfeffer, Petersilie und Schnittlauch. Diese Gewürze verleihen dem Püree zusätzlichen Geschmack und Aroma.

Kann ich Kartoffelpüree einfrieren?

Ja, Kartoffelpüree kann eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass es vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es in einem luftdichten Behälter einfrieren. Beim Auftauen kann das Püree etwas an Konsistenz verlieren, kann aber durch Rühren wieder aufgewärmt werden.

Wie lange kann ich Kartoffelpüree im Kühlschrank aufbewahren?

Kartoffelpüree kann im Kühlschrank für etwa 2-3 Tage aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass es in einem luftdichten Behälter verschlossen ist, um das Austrocknen zu verhindern.