Was Passt Zu Backcamembert?

Was Passt Zu Backcamembert?

Backcamembert ist ein köstliches Gericht, das oft als Vorspeise oder Snack serviert wird. Es handelt sich um einen cremigen Camembert-Käse, der paniert und frittiert wird, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Aber was passt zu Backcamembert? Hier sind einige Empfehlungen für Beilagen und zusätzliche Zutaten, die perfekt zu diesem Gericht passen:

Beilage/Zutat	Beschreibung
Pflaumenmus	Die süße und fruchtige Note des Pflaumenmus harmoniert perfekt mit dem salzigen und cremigen Geschmack des Backcamemberts.
Preiselbeeren	Die säuerlichen Preiselbeeren bieten einen interessanten Kontrast zum reichen Geschmack des Backcamemberts.
Feigensenf	Der süß-scharfe Geschmack des Feigensenfs passt hervorragend zu der cremigen Textur des Backcamemberts.
Salat	Ein frischer Salat mit knackigem Gemüse und einem leichten Dressing ist eine leichte und erfrischende Beilage zum Backcamembert.
Baguette	Ein knuspriges Baguette ist perfekt, um den cremigen Käse des Backcamemberts aufzunehmen.

Wussten Sie schon?

Rezept 1: Klassischer Backcamembert

Zutaten:

Zutat	Menge
Backcamembert	1 Stück
Ei	1 Stück
Paniermehl	100 g
Mehl	50 g
Pflanzenöl	zum Frittieren

Zubereitung:

1. Den Backcamembert in kleine Dreiecke schneiden.
2. In einer Schüssel das Ei verquirlen.
3. In einer separaten Schüssel das Paniermehl und das Mehl vermischen.
4. Die Backcamembert-Dreiecke zuerst im Ei und dann in der Paniermehl-Mehl-Mischung wenden, um sie zu panieren.
5. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen.
6. Die panierten Backcamembert-Dreiecke in das heiße Öl geben und von beiden Seiten goldbraun frittieren.
7. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Rezept 2: Backcamembert mit Preiselbeeren

Zutaten:

Zutat	Menge
Backcamembert	1 Stück
Ei	1 Stück
Paniermehl	100 g
Mehl	50 g
Pflanzenöl	zum Frittieren
Preiselbeeren	nach Belieben

Zubereitung:

1. Den Backcamembert in kleine Dreiecke schneiden.
2. In einer Schüssel das Ei verquirlen.
3. In einer separaten Schüssel das Paniermehl und das Mehl vermischen.
4. Die Backcamembert-Dreiecke zuerst im Ei und dann in der Paniermehl-Mehl-Mischung wenden, um sie zu panieren.
5. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen.
6. Die panierten Backcamembert-Dreiecke in das heiße Öl geben und von beiden Seiten goldbraun frittieren.
7. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Preiselbeeren servieren.

Rezept 3: Backcamembert mit Feigensenf

Zutaten:

Zutat	Menge
Backcamembert	1 Stück
Ei	1 Stück
Paniermehl	100 g
Mehl	50 g
Pflanzenöl	zum Frittieren
Feigensenf	nach Belieben

Zubereitung:

1. Den Backcamembert in kleine Dreiecke schneiden.
2. In einer Schüssel das Ei verquirlen.
3. In einer separaten Schüssel das Paniermehl und das Mehl vermischen.
4. Die Backcamembert-Dreiecke zuerst im Ei und dann in der Paniermehl-Mehl-Mischung wenden, um sie zu panieren.
5. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen.
6. Die panierten Backcamembert-Dreiecke in das heiße Öl geben und von beiden Seiten goldbraun frittieren.
7. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Feigensenf servieren.

Rezept 4: Backcamembert mit Salat

Zutaten:

Zutat	Menge
Backcamembert	1 Stück
Ei	1 Stück
Paniermehl	100 g
Mehl	50 g
Pflanzenöl	zum Frittieren
Salat	nach Belieben

Zubereitung:

1. Den Backcamembert in kleine Dreiecke schneiden.
2. In einer Schüssel das Ei verquirlen.
3. In einer separaten Schüssel das Paniermehl und das Mehl vermischen.
4. Die Backcamembert-Dreiecke zuerst im Ei und dann in der Paniermehl-Mehl-Mischung wenden, um sie zu panieren.
5. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen.
6. Die panierten Backcamembert-Dreiecke in das heiße Öl geben und von beiden Seiten goldbraun frittieren.
7. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salat servieren.

Rezept 5: Vegane Backcamembert-Alternative

Zutaten:

Zutat	Menge
Veganer Camembert	1 Stück
Pflanzliche Milch	1 Tasse
Mehl	1 Tasse
Paniermehl	1 Tasse
Pflanzenöl	zum Frittieren

Zubereitung:

1. Den veganen Camembert in kleine Dreiecke schneiden.
2. In einer Schüssel pflanzliche Milch und Mehl vermischen, um einen Teig herzustellen.
3. In einer separaten Schüssel das Paniermehl bereitstellen.
4. Die veganen Camembert-Dreiecke zuerst im Teig und dann im Paniermehl wenden, um sie zu panieren.
5. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen.
6. Die panierten veganen Camembert-Dreiecke in das heiße Öl geben und von beiden Seiten goldbraun frittieren.
7. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Welche Soßen passen zum Backcamembert?

Zu Backcamembert passen verschiedene Soßen, die den Geschmack des Gerichts ergänzen und für zusätzliche Aromen sorgen. Hier sind einige beliebte Soßen, die gut zu Backcamembert passen:

• Preiselbeersoße: Die säuerliche Note der Preiselbeeren harmoniert perfekt mit dem cremigen Käse des Backcamemberts.
• Feigensenf: Der süß-scharfe Geschmack des Feigensenfs passt hervorragend zu der knusprigen Kruste und dem cremigen Inneren des Backcamemberts.
• Honig-Senf-Soße: Die süß-scharfe Kombination aus Honig und Senf verleiht dem Backcamembert eine interessante Geschmacksnote.
• Knoblauch-Dip: Ein cremiger Knoblauch-Dip bietet einen würzigen Kontrast zum milden Geschmack des Backcamemberts.
• Süße Chilisoße: Die süß-scharfe Soße verleiht dem Backcamembert eine angenehme Schärfe und eine zusätzliche Geschmacksdimension.

Zusammenfassung

Backcamembert ist ein köstliches Gericht, das aufgrund seiner cremigen Textur und des knusprigen Äußeren sehr beliebt ist. Es gibt viele Beilagen und zusätzliche Zutaten, die perfekt zu Backcamembert passen, wie zum Beispiel Pflaumenmus, Preiselbeeren, Feigensenf, Salat und Baguette. Diese Zutaten ergänzen den Geschmack des Backcamemberts und bieten eine interessante Geschmackskombination. Darüber hinaus gibt es verschiedene Soßen, die gut zu Backcamembert passen, wie Preiselbeersoße, Feigensenf, Honig-Senf-Soße, Knoblauch-Dip und süße Chilisoße. Diese Soßen verleihen dem Gericht zusätzliche Aromen und sorgen für eine geschmackliche Vielfalt. Egal, für welche Beilagen oder Soßen Sie sich entscheiden, Backcamembert ist ein Genuss für Käseliebhaber und eine köstliche Vorspeise oder Snackoption.

Häufige Fragen

Was ist Backcamembert?

Backcamembert ist ein Gericht, bei dem Camembert-Käse paniert und frittiert wird, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Der Käse wird cremig und schmilzt im Inneren, während die äußere Schicht knusprig und goldbraun wird.

Wie lange sollte man Backcamembert frittieren?

Backcamembert sollte etwa 2-3 Minuten pro Seite frittiert werden, bis er goldbraun und knusprig ist. Die genaue Zeit kann je nach Hitze des Öls variieren, daher ist es wichtig, den Käse während des Frittierens im Auge zu behalten.

Kann man Backcamembert auch im Ofen backen?

Ja, Backcamembert kann auch im Ofen gebacken werden. Legen Sie den panierten Käse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie ihn bei 200°C (400°F) für etwa 10-15 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist.

Welche Alternativen gibt es zu Camembert?

Es gibt verschiedene Alternativen zu Camembert, die für eine vegane oder laktosefreie Ernährung geeignet sind. Dazu gehören vegane Camembert-Alternativen auf Basis von pflanzlichen Zutaten wie Cashewnüssen oder Mandeln.

Wie kann man Backcamembert aufbewahren?

Backcamembert sollte am besten frisch serviert werden, da er seine knusprige Textur verliert, wenn er aufbewahrt wird. Wenn Sie Reste haben, können Sie den Backcamembert im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1-2 Tagen verzehren. Erwärmen Sie ihn vor dem erneuten Verzehr im Ofen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.