Was Passt Zu Süßkartoffelpüree?

Was Passt Zu Süßkartoffelpüree?

Süßkartoffelpüree ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet. Es ist cremig, süß und hat einen leicht nussigen Geschmack. Aber was passt eigentlich zu Süßkartoffelpüree? Hier sind einige Empfehlungen für leckere Beilagen und zusätzliche Zutaten, die das Süßkartoffelpüree perfekt ergänzen:

Beilage/Zutat	Empfehlung
Gebratenes Hähnchen	Das zarte und saftige Fleisch des gebratenen Hähnchens harmoniert perfekt mit dem cremigen Süßkartoffelpüree. Es ist eine klassische Kombination, die immer gut ankommt.
Rinderbraten	Ein saftiger Rinderbraten mit einer reichhaltigen Soße passt hervorragend zu Süßkartoffelpüree. Die Kombination aus zartem Fleisch und cremigem Püree ist einfach unwiderstehlich.
Gebratener Lachs	Der zarte und butterweiche Lachs harmoniert wunderbar mit dem süßen und cremigen Süßkartoffelpüree. Diese Kombination ist nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Geröstetes Gemüse	Geröstetes Gemüse wie Karotten, Zucchini und Paprika verleiht dem Süßkartoffelpüree eine zusätzliche Textur und Geschmack. Es ist eine großartige Möglichkeit, das Gericht aufzupeppen.
Knuspriger Speck	Knuspriger Speck ist eine köstliche Ergänzung zum Süßkartoffelpüree. Der salzige und rauchige Geschmack des Specks passt perfekt zur Süße des Pürees.

Wussten Sie schon?

Süßkartoffelpüree Rezepte

1. Klassisches Süßkartoffelpüree

Zutat	Menge
Süßkartoffeln	500 g
Butter	50 g
Milch	100 ml
Salz	nach Geschmack

Zubereitung:

1. Süßkartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf mit Wasser die Süßkartoffeln zum Kochen bringen und ca. 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. Die gekochten Süßkartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
4. Butter und Milch hinzufügen und mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer zu einem cremigen Püree verarbeiten.
5. Mit Salz abschmecken und servieren.

2. Süßkartoffelpüree mit Ahornsirup

Zutat	Menge
Süßkartoffeln	500 g
Butter	50 g
Milch	100 ml
Ahornsirup	2 EL
Salz	nach Geschmack

Zubereitung:

1. Süßkartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf mit Wasser die Süßkartoffeln zum Kochen bringen und ca. 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. Die gekochten Süßkartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
4. Butter, Milch und Ahornsirup hinzufügen und mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer zu einem cremigen Püree verarbeiten.
5. Mit Salz abschmecken und servieren.

3. Süßkartoffelpüree mit Knoblauch

Zutat	Menge
Süßkartoffeln	500 g
Butter	50 g
Milch	100 ml
Knoblauchzehen	2
Salz	nach Geschmack

Zubereitung:

1. Süßkartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf mit Wasser die Süßkartoffeln zum Kochen bringen und ca. 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. Die gekochten Süßkartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
4. Butter, Milch und Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt) hinzufügen und mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer zu einem cremigen Püree verarbeiten.
5. Mit Salz abschmecken und servieren.

4. Süßkartoffelpüree mit Parmesan

Zutat	Menge
Süßkartoffeln	500 g
Butter	50 g
Milch	100 ml
Parmesan	50 g
Salz	nach Geschmack

Zubereitung:

1. Süßkartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf mit Wasser die Süßkartoffeln zum Kochen bringen und ca. 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. Die gekochten Süßkartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
4. Butter, Milch und geriebenen Parmesan hinzufügen und mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer zu einem cremigen Püree verarbeiten.
5. Mit Salz abschmecken und servieren.

5. Veganes Süßkartoffelpüree

Zutat	Menge
Süßkartoffeln	500 g
Olivenöl	2 EL
Pflanzenmilch (z.B. Mandelmilch)	100 ml
Salz	nach Geschmack

Zubereitung:

1. Süßkartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf mit Wasser die Süßkartoffeln zum Kochen bringen und ca. 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. Die gekochten Süßkartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
4. Olivenöl und Pflanzenmilch hinzufügen und mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer zu einem cremigen Püree verarbeiten.
5. Mit Salz abschmecken und servieren.

Welche Soßen passen zum Süßkartoffelpüree?

Süßkartoffelpüree ist bereits sehr lecker und cremig, aber eine Sauce kann das Geschmackserlebnis noch weiter verbessern. Hier sind einige Soßen, die perfekt zu Süßkartoffelpüree passen:

• Bratensauce: Eine reichhaltige Bratensauce passt hervorragend zum Süßkartoffelpüree und verleiht ihm eine herzhafte Note.
• Knoblauchsoße: Eine cremige Knoblauchsoße verleiht dem Süßkartoffelpüree einen zusätzlichen Geschmackskick.
• Currysoße: Eine würzige Currysoße passt gut zu Süßkartoffelpüree und verleiht ihm eine exotische Note.
• Käsesoße: Eine cremige Käsesoße macht das Süßkartoffelpüree noch köstlicher und sorgt für eine perfekte Kombination von süß und salzig.
• Cranberrysoße: Eine süße und fruchtige Cranberrysoße passt wunderbar zum Süßkartoffelpüree und verleiht ihm eine festliche Note.

Zusammenfassung

Süßkartoffelpüree ist eine köstliche Beilage oder Hauptgericht, das vielseitig kombiniert werden kann. Es passt gut zu gebratenem Hähnchen, Rinderbraten, gebratenem Lachs, geröstetem Gemüse und knusprigem Speck. Süßkartoffelpüree kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, wie zum Beispiel mit Ahornsirup, Knoblauch oder Parmesan. Für vegane Optionen kann Olivenöl und Pflanzenmilch verwendet werden. Soßen wie Bratensauce, Knoblauchsoße, Currysoße, Käsesoße und Cranberrysoße ergänzen das Süßkartoffelpüree perfekt. Genießen Sie dieses köstliche Gericht in all seinen Variationen!

Häufige Fragen

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Süßkartoffeln?

Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie enthalten auch Antioxidantien, die gut für die Gesundheit sind. Der regelmäßige Verzehr von Süßkartoffeln kann das Immunsystem stärken, die Verdauung fördern und das Risiko von chronischen Krankheiten verringern.

Kann ich Süßkartoffelpüree im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können Süßkartoffelpüree im Voraus zubereiten. Bewahren Sie es einfach im Kühlschrank auf und erwärmen Sie es vor dem Servieren. Sie können es auch einfrieren und bei Bedarf auftauen und erhitzen.

Wie lange sind Süßkartoffeln haltbar?

Süßkartoffeln können bei richtiger Lagerung mehrere Wochen bis zu mehreren Monaten haltbar sein. Lagern Sie sie an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, fern von anderen Lebensmitteln.

Kann ich Süßkartoffelpüree vegan zubereiten?

Ja, Sie können Süßkartoffelpüree vegan zubereiten, indem Sie tierische Produkte wie Butter und Milch durch pflanzliche Alternativen wie Olivenöl und Pflanzenmilch ersetzen.

Welche Gewürze passen gut zu Süßkartoffelpüree?

Gewürze wie Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Kreuzkümmel passen gut zu Süßkartoffelpüree und verleihen ihm zusätzlichen Geschmack.