Was Passt Zu Wiener Würstchen?
Wiener Würstchen sind eine beliebte Delikatesse in Deutschland und werden oft als Hauptgericht oder Snack serviert. Aber was passt eigentlich zu Wiener Würstchen? Welche Beilagen und zusätzlichen Zutaten harmonieren gut mit diesem klassischen Gericht? In diesem Artikel werden wir Ihnen einige Empfehlungen geben und Ihnen zeigen, wie Sie Wiener Würstchen auf verschiedene Arten zubereiten können.
Empfohlene Beilagen und Zutaten
Hier sind einige Beilagen und zusätzliche Zutaten, die gut zu Wiener Würstchen passen:
| Beilage/Zutat | Empfohlene Menge |
|---|---|
| Kartoffelsalat | 200 g |
| Sauerkraut | 150 g |
| Senf | Nach Belieben |
| Ketchup | Nach Belieben |
| Gurkensalat | 150 g |
| Brot | Nach Belieben |
Die oben genannten Beilagen und Zutaten sind klassische Begleiter zu Wiener Würstchen und ergänzen den Geschmack perfekt. Sie können je nach persönlichem Geschmack und Vorlieben variieren.
Wussten Sie schon?
Wiener Würstchen, auch Frankfurter Würstchen genannt, wurden erstmals im 19. Jahrhundert in Frankfurt am Main hergestellt. Sie sind eine der bekanntesten Wurstsorten in Deutschland und werden traditionell aus fein gewolftem Schweinefleisch hergestellt. Wiener Würstchen sind nicht nur in Deutschland beliebt, sondern auch in vielen anderen Ländern weltweit.
Wiener Würstchen Rezepte
1. Gebratene Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Wiener Würstchen | 4 Stück |
| Kartoffeln | 500 g |
| Gurken | 2 Stück |
| Zwiebeln | 1 Stück |
| Essig | 2 EL |
| Öl | 4 EL |
| Salz | Nach Belieben |
| Pfeffer | Nach Belieben |
Zubereitung:
- Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
- Gurken und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
- Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einer Marinade vermischen.
- Kartoffeln, Gurken und Zwiebeln mit der Marinade vermengen.
- Wiener Würstchen in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
- Wiener Würstchen mit dem Kartoffelsalat servieren.
2. Wiener Würstchen im Teigmantel
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Wiener Würstchen | 4 Stück |
| Mehl | 200 g |
| Eier | 2 Stück |
| Milch | 200 ml |
| Salz | Nach Belieben |
| Pfeffer | Nach Belieben |
| Öl | Zum Frittieren |
Zubereitung:
- Mehl, Eier, Milch, Salz und Pfeffer zu einem glatten Teig verrühren.
- Wiener Würstchen in den Teig tauchen und gut damit umhüllen.
- Öl in einem Topf erhitzen und die Wiener Würstchen darin frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Wiener Würstchen im Teigmantel servieren.
3. Wiener Würstchen mit Sauerkraut
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Wiener Würstchen | 4 Stück |
| Sauerkraut | 400 g |
| Zwiebeln | 1 Stück |
| Butter | 2 EL |
| Salz | Nach Belieben |
| Pfeffer | Nach Belieben |
Zubereitung:
- Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin glasig anbraten.
- Sauerkraut hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Sauerkraut bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Wiener Würstchen in einer separaten Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
- Wiener Würstchen mit Sauerkraut servieren.
4. Wiener Würstchen im Brötchen
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Wiener Würstchen | 4 Stück |
| Brötchen | 4 Stück |
| Senf | Nach Belieben |
| Ketchup | Nach Belieben |
Zubereitung:
- Brötchen aufschneiden und leicht toasten.
- Wiener Würstchen in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
- Wiener Würstchen in die Brötchen legen.
- Nach Belieben mit Senf und Ketchup garnieren.
5. Vegane Wiener Würstchen mit Gemüse
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Vegane Wiener Würstchen | 4 Stück |
| Paprika | 1 Stück |
| Zucchini | 1 Stück |
| Aubergine | 1 Stück |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Nach Belieben |
| Pfeffer | Nach Belieben |
Zubereitung:
- Paprika, Zucchini und Aubergine in Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
- Vegane Wiener Würstchen in einer separaten Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
- Wiener Würstchen mit dem gebratenen Gemüse servieren.
Welche Soßen passen zu Wiener Würstchen?
Wiener Würstchen können mit verschiedenen Soßen serviert werden, um den Geschmack zu ergänzen. Hier sind einige beliebte Soßen, die gut zu Wiener Würstchen passen:
- Senf
- Ketchup
- Currysoße
- Remoulade
- Mayonnaise
Je nach persönlichem Geschmack können Sie eine oder mehrere dieser Soßen zu Ihren Wiener Würstchen servieren.
Zusammenfassung
Wiener Würstchen sind ein beliebtes Gericht in Deutschland und können auf vielfältige Weise zubereitet werden. Sie passen gut zu Beilagen wie Kartoffelsalat, Sauerkraut, Gurkensalat und Brot. Verschiedene Soßen wie Senf, Ketchup, Currysoße, Remoulade und Mayonnaise ergänzen den Geschmack der Wiener Würstchen. Sie können auch vegane Wiener Würstchen mit Gemüse als Alternative genießen. Egal für welche Zubereitungsart Sie sich entscheiden, Wiener Würstchen sind immer eine leckere und einfache Mahlzeit.
Häufige Fragen
Was sind Wiener Würstchen?
Wiener Würstchen, auch bekannt als Frankfurter Würstchen, sind eine traditionelle Wurstsorte aus fein gewolftem Schweinefleisch. Sie sind eine der bekanntesten Wurstsorten in Deutschland und werden oft als Hauptgericht oder Snack serviert.
Wie lange sollten Wiener Würstchen gekocht werden?
Wiener Würstchen müssen nicht gekocht werden, da sie bereits vorgegart sind. Sie können sie einfach in einer Pfanne braten oder grillen, bis sie goldbraun sind.
Können Wiener Würstchen eingefroren werden?
Ja, Wiener Würstchen können eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass sie gut verpackt sind, um Gefrierbrand zu vermeiden. Sie können sie bei Bedarf auftauen und erneut erhitzen.
Welche Gewürze passen zu Wiener Würstchen?
Wiener Würstchen haben einen milden Geschmack und können mit verschiedenen Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Paprika oder Majoran gewürzt werden. Experimentieren Sie mit Gewürzen, um den Geschmack nach Ihren Vorlieben anzupassen.
Sind Wiener Würstchen glutenfrei?
Wiener Würstchen enthalten normalerweise keine glutenhaltigen Zutaten. Es ist jedoch wichtig, die Etiketten zu überprüfen, da einige Marken möglicherweise glutenhaltige Zusatzstoffe verwenden.
