Was passt zu Süßkartoffel-Pommes?
Süßkartoffel-Pommes sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Pommes frites. Sie sind nicht nur gesünder, sondern auch voller Geschmack. Aber was passt am besten zu Süßkartoffel-Pommes? Hier sind einige empfehlenswerte Beilagen und zusätzliche Zutaten, die perfekt zu diesem Gericht passen:
Beilage/Zutat | Beschreibung |
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Avocado-Dip | Ein cremiger Dip aus Avocado, der perfekt zu den knusprigen Süßkartoffel-Pommes passt. |
Knoblauch-Mayonnaise | Eine würzige Mayonnaise mit Knoblauch, die den Geschmack der Pommes noch intensiviert. |
Guacamole | Eine klassische mexikanische Avocado-Salsa, die den süßen Geschmack der Pommes perfekt ergänzt. |
Sriracha-Sauce | Eine scharfe Chilisauce, die den Geschmack der Pommes auf ein neues Level bringt. |
Sour Cream | Eine cremige und leicht säuerliche Sauce, die den Geschmack der Pommes abrundet. |
Wussten Sie schon?
Süßkartoffeln enthalten viele gesunde Nährstoffe wie Vitamin A, Vitamin C, Ballaststoffe und Antioxidantien. Sie sind eine großartige Alternative zu herkömmlichen Kartoffeln und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.
Rezept 1: Klassische Süßkartoffel-Pommes
Zutat | Menge |
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Süßkartoffeln | 2 Stück |
Olivenöl | 2 EL |
Salz | Nach Geschmack |
1. Die Süßkartoffeln schälen und in Pommes-Streifen schneiden.
2. Die Pommes-Streifen mit Olivenöl beträufeln und gut vermischen.
3. Die Pommes auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit Salz bestreuen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 25-30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
5. Die Pommes aus dem Ofen nehmen und servieren.
Rezept 2: Süßkartoffel-Pommes mit Rosmarin
Zutat | Menge |
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Süßkartoffeln | 2 Stück |
Olivenöl | 2 EL |
Salz | Nach Geschmack |
Rosmarin | 1 TL |
1. Die Süßkartoffeln schälen und in Pommes-Streifen schneiden.
2. Die Pommes-Streifen mit Olivenöl beträufeln und gut vermischen.
3. Den Rosmarin fein hacken und zu den Pommes geben.
4. Die Pommes auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit Salz bestreuen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 25-30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
6. Die Pommes aus dem Ofen nehmen und servieren.
Rezept 3: Süßkartoffel-Wedges
Zutat | Menge |
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Süßkartoffeln | 2 Stück |
Olivenöl | 2 EL |
Paprikapulver | 1 TL |
Salz | Nach Geschmack |
1. Die Süßkartoffeln schälen und in Wedges schneiden.
2. Die Wedges mit Olivenöl beträufeln und gut vermischen.
3. Das Paprikapulver und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Die Wedges auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 25-30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
6. Die Wedges aus dem Ofen nehmen und servieren.
Rezept 4: Süßkartoffel-Pommes mit Zimt und Zucker
Zutat | Menge |
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Süßkartoffeln | 2 Stück |
Olivenöl | 2 EL |
Zimt | 1 TL |
Zucker | 1 TL |
1. Die Süßkartoffeln schälen und in Pommes-Streifen schneiden.
2. Die Pommes-Streifen mit Olivenöl beträufeln und gut vermischen.
3. Den Zimt und Zucker vermischen und zu den Pommes geben.
4. Die Pommes auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 25-30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
6. Die Pommes aus dem Ofen nehmen und servieren.
Rezept 5: Vegane Süßkartoffel-Pommes mit Curry-Dip
Zutat | Menge |
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Süßkartoffeln | 2 Stück |
Olivenöl | 2 EL |
Salz | Nach Geschmack |
1. Die Süßkartoffeln schälen und in Pommes-Streifen schneiden.
2. Die Pommes-Streifen mit Olivenöl beträufeln und gut vermischen.
3. Die Pommes auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit Salz bestreuen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 25-30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
5. Für den Curry-Dip: 1/2 Tasse vegane Mayonnaise, 1 TL Currypulver, 1 TL Zitronensaft und 1 TL Ahornsirup vermischen.
6. Die Pommes aus dem Ofen nehmen und mit dem Curry-Dip servieren.
Welche Soßen passen zu Süßkartoffel-Pommes?
Zu Süßkartoffel-Pommes passen verschiedene Soßen, die den Geschmack der Pommes noch intensivieren. Hier sind einige beliebte Soßen, die perfekt zu Süßkartoffel-Pommes passen:
- Knoblauch-Mayonnaise
- Barbecue-Sauce
- Sriracha-Mayonnaise
- Sour Cream
- Ketchup
Zusammenfassung
Süßkartoffel-Pommes sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes frites. Sie lassen sich auf verschiedene Arten zubereiten und mit verschiedenen Beilagen und Soßen kombinieren. Ob klassisch mit Salz, mit Rosmarin, mit Zimt und Zucker oder als Wedges – Süßkartoffel-Pommes sind vielseitig und immer ein Genuss. Probieren Sie verschiedene Rezepte aus und finden Sie Ihre Lieblingskombination. Guten Appetit!
Häufige Fragen
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Süßkartoffeln?
Süßkartoffeln enthalten viele gesunde Nährstoffe wie Vitamin A, Vitamin C, Ballaststoffe und Antioxidantien. Sie können zur Verbesserung der Augengesundheit, zur Stärkung des Immunsystems und zur Förderung einer gesunden Verdauung beitragen.
Kann man Süßkartoffel-Pommes auch frittieren?
Ja, Süßkartoffel-Pommes können auch frittiert werden. Dazu die Pommes in heißem Öl frittieren, bis sie knusprig sind. Beachten Sie jedoch, dass diese Zubereitungsmethode mehr Fett enthält.
Wie lange sollten Süßkartoffel-Pommes im Ofen gebacken werden?
Süßkartoffel-Pommes sollten im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 25-30 Minuten gebacken werden, bis sie knusprig sind. Die genaue Backzeit kann je nach Dicke der Pommes variieren.
Kann man Süßkartoffel-Pommes auch in der Mikrowelle zubereiten?
Ja, Süßkartoffel-Pommes können auch in der Mikrowelle zubereitet werden. Dazu die Pommes in einer mikrowellengeeigneten Schüssel mit etwas Wasser für ca. 5-7 Minuten garen. Anschließend abtropfen lassen und nach Belieben würzen.
Sind Süßkartoffel-Pommes vegan?
Ja, Süßkartoffel-Pommes sind in der Regel vegan. Achten Sie jedoch bei der Zubereitung von Soßen oder Dips darauf, vegane Zutaten zu verwenden.